咖啡店点单小程序上线前要准备什么？菜单规格、出杯时段和店员交接怎么整理

一、先确定首批菜单和取餐方式

店方列真实门店、营业方式和人员分工，明确首版提供到店自取、堂食还是实际外送，不把未来所有业务一次放开。武汉卡卡西科技可按咖啡店真实点单出杯流程安排准备，让商品资料能被接单和制作岗位共同理解。首批选稳定饮品，谁核菜单、谁停售、谁处理失败要明确，规则不清先统一。现有收银工具适用的部分可以保留，长期差异再补开发。程序不会增加咖啡原料和员工，能发布很多商品不表示高峰全部可以接。开放范围应由真实容量决定，菜单录完、软件部署和员工能够接待是不同阶段，不能只用一笔付款演示替代现场准备。

二、规格价格与商品说明统一

按实际销售整理杯型、冷热及其他可选项，基础与加价关系清楚，不能同名选项在不同入口对应不同收费。图中配饰和搭配是否包含写明，材料说明由门店核，开发人员不从照片猜商品参数。停售、临时售罄和下架分别有维护口径，缺资料待核，不为了页面完整随意填。价格菜单更新保留旧单当时规格与要求，新活动不倒改已确认订单。接单与制作人员拿同一份菜单逐项读一遍，找出叫法差异和容易漏选的项目，再交开发录入。准备一笔多杯不同规格订单核输出清单，避免后台只剩总杯数，出杯时还要翻聊天找每杯要求。

三、出杯时段与缺货处理预先确定

营业时间、可取时段和实际接单容量分开说明，高峰停接与预计等待由谁维护要明确，页面可选不能当任意时间都有人员制作。顾客提交、付款、店员接手、制作和取走分别记录，打印成功不等于工位已经接单。缺货改规格先说明费用时间影响，客户确认后执行，未回复保留待办，不直接替换。部分杯数先取留剩余，取餐码仍要核具体清单，取消时看是否已有制作事实。店方先让真实接单人员回答这些情况，再整理培训说明，系统负责传递生效要求，不能代替员工安排与实际出品，过于复杂且不能维护的规则可以后续再扩。

四、旧订单和店员账号共同交接

清点待制作、部分取走、改项待确认及待退款，迁移原来源、当时规格和已做剩余，不只导联系人金额。重名和重复单先核，试导抽样对原资料，缺失留待核，不补造历史，新旧切换约时点，避免两边各做一次。接待、制作、客服和管理按必要权限用账号，调岗离职实际收权并交未结。客户电话地址只供履约，公开案例另确认，私人原稿不全员下载。培训走售罄、客户拒绝替换、打印失败和误核销，更正留原值原因，资金结清已读不关闭未解决反馈。准备要让接手人知道下一步找谁，不能创建账号后就默认全员会用。

五、交付清单与外部依赖同步安排

将用户端后台、商品录入、旧资料迁移、部署、培训、测试和维护对应到成果，门店持续人员及外部服务另安排。武汉卡卡西科技支持独立部署、源码交付和终身售后，具体接口及新增按本次范围明确，不把未来所有扩展都当已包含。收银、打印和消息核真实版本资料与能力，测试失败延迟重复，人工录数不冒充自动连接，不凭工具名称承诺免费全部互通。原账号文件与备份明确保管人，付款对应可核成果。先稳定菜单和有限时段试点，看哪里重复抄单再优化，复杂营销后补，不以注册充值和一次购买证明客流增长与固定回本。

六、用高峰变化和恢复复核开放条件

测试最后库存、重复提交、临时停接、部分取餐和退款未知，核客户接待制作看到同一生效范围。未确认不替换，旧价格可查，打印不直接当制作，取餐码不关剩余。导出保留规格变更，离职访问失效，恢复备份不重复生成制作任务或重开撤销权限。问题依赖列负责人并按原例复测，不能删异常当修复。真实店员手机走到售后，软件与现实资源分别核，正式运行继续维护菜单容量和待办。工具帮助减少遗漏，不认证每杯实际质量与全部资金，一张全绿看板和顺利试单也不能证明所有经营条件就绪或结果必然改善。