净菜预订小程序怎么做？菜品规格、加工选项、截单备货和冷藏取货如何管理

一、净重与原料重量如何表达

去皮、去根和切配会产生合理损耗，页面应说明顾客购买的是加工后的成品净重、份数还是原料规格。武汉卡卡西科技在小程序开发中会让称重口径与价签一致，不用毛重制造低价错觉。

二、切配选项怎样进入生产单

切丝、切片、切块和不切是不同作业，顾客下单后进入当天加工清单。截单前变更需重新核对产能；已经切配的商品不能只在前端改成另一种规格。

三、每日菜单如何避免超卖

可售数量来自当日合格原料、加工能力和安全余量，不能直接复制昨天库存。支付超时释放锁定，线下销售也要同步扣减；原料品质不符合要求时停止对应菜品并处理已付订单。

四、配料和过敏提示怎么写

含调味包、坚果、豆制品或其他配菜时逐项列出，制作环境可能发生交叉接触也按实际情况说明。系统不能仅凭用户勾选忌口，就承诺门店具备完全隔离条件。

五、冷藏与取货时段如何管理

页面说明加工完成后的保存要求和建议取货时间，门店按实际设备记录异常。顾客提前到店时，未包装完成的订单不能核销；迟到后是否继续交付需结合商品状态和购买前规则。

六、缺货和重量不足怎么退款

某项菜品短缺时，门店提供同意替换、减量、改期或退款选项，不自动换成相似蔬菜。部分退款关联具体商品与差额，原订单和实际交付均可查询。

七、开发费用和测试

费用受每日菜单、称重规格、切配选项、后厨清单、支付和多店影响。武汉卡卡西科技提供小程序开发，支持独立部署、源码交付和终身售后。测试最后一份库存、改切法、缺配料、迟到取货和部分退款。

例如门店准备一百份土豆丝，实际可售量要扣除线下保留、加工损耗和安全余量。用户购买两份并要求不放调味包，生产单应显示该选项；若后厨误放，不能仅改页面备注。顾客同意换成未调味新份后，原问题与新交付分别留下记录。

日结报表区分已支付未加工、加工中、待取、已核销、过时未取和退款。加工人员只查看当天必要订单，顾客电话与完整历史消费不应对所有后厨员工开放。菜品批次若出现异常，可定位受影响订单并停止售卖，不能用删除批次记录消除已经发生的履约问题。

净菜门店还应区分原料批次、加工批次和顾客订单。一个原料批次可能用于多个成品，某个加工批次出现包装问题时，应定位受影响订单而不是下架所有同名菜品。称重或分装数据由实际操作记录，补打标签沿用原批次编号，不因标签丢失就重新生成一份库存。门店可以从少量高频菜品开始试运行，核对采购量、成品率、未取损耗和退款。配送到家若作为增值服务，需要说明覆盖范围和温控条件，不能将普通取货袋直接写成全程冷链。顾客自带容器时，门店先说明是否支持及交接要求。

加工人员换班时按批次和订单交接，不能只口头说还有几份。标签包含菜品、规格、加工时间和必要保存信息，但不在外包装公开顾客过多个人资料。顾客一次买多种净菜时逐项核销，某一份待退款不妨碍其他合格商品正常交付。

净菜门店遇到停电或冷藏设备异常时，应先锁定受影响加工批次，检查真实商品状态，再通知顾客。系统显示设备异常只用于发起处理，不能自动断言全部商品报废或仍可销售；最终结果和退款均需由授权人员记录。